板栗去皮有哪些技巧
1、板栗怎么去皮
1、机器去皮
再去除板栗外层的硬皮有专门的工具,虽然很多人不想购买这种机器,但是在购买板栗时会发现那些出售板栗的商家多会备有这种板栗去皮器!在购买板栗以后,可以直接让商贩帮自己把板栗的外皮去掉,然后自己回家清洗干净,就能直接食用。
2、硬物敲打去皮
很多人购买板栗以后,感觉一个个用手去拨皮太麻烦,这时可以把购买的板栗放在一个角后的袋子中,放在地上用硬物轻轻敲打,在敲打的过程中要经常糊弄袋子,让袋子中的板栗受力均匀敲打,五六分钟以后,把里面的板栗取出,这时就会发现,板栗的外壳已经与里面的果肉完全分离,只要用手轻轻一拨,就能把外皮去掉。
3、热水浸泡后去皮
平时购买板栗以后,还可以把生板栗用清水洗净,放少量的食用盐调匀,然后在锅中加清水烧开,再把处理好的板栗直接放入到沸水中,关火盖好锅盖焖泡五分钟,这时板栗的外壳受热以后,膨胀,与里面的果肉已经自然分离,取出以后把板栗切开,它的外壳就会自动脱落,人们就能轻松得到里面干净的板栗肉。
2、板栗的食疗功效
1、益气补脾,健胃厚肠
《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
-
杨梅酒泡多久可以喝浸泡杨梅酒的技巧和方法分享
杨梅酒泡多久可以喝?浸泡杨梅酒的技巧和方法分享!杨梅是我们生活中一种普通的水果,具有生津止渴、开胃、清热、美容等功效与作用。其中,我们还可以将杨梅酿制成杨梅酒,它不仅香味浓郁,口味香醇,同时还具有许多的功效与作用。但对初次酿杨梅酒的人来说,却并不知道杨梅酒...
-
三文鱼的做法大全 掌握烹饪技巧
三文鱼的做法大全1.所有材料均洗净哈。水煮开后,调入少许盐和油,将切成条的彩椒,切成片的莲藕,去掉根的芦笋和玉米笋,放入焯烫一下捞出过冷水后沥干,放入大碗中,再放入彩椒,切成片的干葱,调入盐,糖,柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉2.将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。将...
-
小儿病毒灵的作用
具有抗炎、抗过敏、减少黏液分泌的作用。小儿病毒灵的作用1病毒灵又称之为盐酸吗啉胍,它对多种病毒有抑制的作用,包括甲型h1n1流感、流感病毒、副流感病毒、冠状病毒、腮腺病毒等均有抑制的作用,另外也可以用于流感、流行性腮腺炎、疱疹等防治,它可以用于儿童和成...
-
考研复试前需要做的准备工作
考研复试前需要做的准备工作,随着研究生入学考试的结束,考生们即将面临新一轮的挑战,考研复试。研究生复试是考生进入研究生院校的重要一步,下面看看考研复试前需要做的准备工作。考研复试前需要做的准备工作11、了解报考的考研目标学校、学院、专业复试的往年具体...