神户牛肉为什么那么贵?神户牛肉为什么被禁?
吃货们都想尝尝神户牛肉的美味,然而国家却禁止神户牛肉的进口,所以你在中国如果吃到神户牛肉,不是假的就是走私来的哦。想大饱口福的你们还是去日本吃吧,只要你能接受他贵贵的价格。
神户牛肉为什么那么贵
经历了这段“墙里开花墙外香”的历史之后,神户牛肉越来越受欢迎,今天已经成为日本人的骄傲。牛肉好吃,价格当然也不便宜。通常一头普通的“黑毛和牛”在市场上卖价平平,相比之下,神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价!用这样的肉做成的牛排,价格可想而知。评定标准据这位老农介绍,并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”,血统中一滴杂血也不能混入;此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
神户牛肉为什么被禁
记者登录国家质检总局网站,证实2001年日本暴发疯牛病疫情后,我国已明令禁止从日本进口牛肉以及相关制品。在国家质检总局刚刚更新的《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》中,日本的牛及相关产品仍在禁止进口之列。2010年,北京市食品安全办就曾公开表示,北京市场并没有真正的“神户牛肉”。市场上、餐饮企业、酒店热卖的所谓的“神户牛肉”不是假冒,就是非法走私或者虚假宣传。监管部门表示,如果是走私进来的牛肉,没有经过严格的检验检疫,存在感染疫病、含有激素等多种可能,消费者若食用此类产品,没法得到食品安全上的保障。而假冒牛肉则多数是由新疆、内蒙古等地的黄牛肉和黑牛肉冒充的。国家为了消费者在考虑,怕我们吃到假货,也怕我们吃到含有疯牛病的肉。
神户牛的饲养
据悉,日本只向特定几个国家出口国神户牛肉,但从未出口到中国。由于神户牛肉条件苛刻,评选严格,最后能得到菊花形“神户肉”蓝色印的少之又少。通常,顶级神户牛肉能卖到人民币1000元以上一公斤。
而国内传言的,神户牛喝啤酒、有按摩是不符事实。据说神户牛养殖上尽管严格,需要配以特种饲料,但更重要的是血统和品种。神户牛肉产量极低,在日本牛肉市场上仅占不到1%,因此只对特定几个国家出口。在中国销售火爆的神户牛肉,无疑都是假的。
-
枸杞叶怎么煮汤
枸杞叶怎么煮汤,枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,枸杞叶既有药用价值也可以当蔬菜吃,这个季节的枸杞叶比较嫩滑,煮一个上汤枸杞叶,菜和汤都有了,下面来看看枸杞叶怎么煮汤。枸杞叶怎么煮汤1材料:猪瘦肉、枸杞叶、油、盐、生粉。做法:1.将新鲜的枸杞...
-
12星座女的个性特点,用一种小吃来形容
白羊座:用小吃来形容女人大油大腻红烧肉最适合即冲又香吃了离不开白羊座的女生,天性就是聪颖而大气的类型,如果说他们是女汉子,的确会显得非常的准确,而且作为女人来说,如果一定要用一种小吃来形容他们的时候,红烧肉反倒是最适合的,这样的女人率性到让男人都有所畏惧,但...
-
哪5类食物是最佳选择
孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响。所以,孕妇一定要注意补钙。除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物。那么孕妇吃什么食物补钙最有效?1、乳类与乳制品:牛、羊奶及...
-
白桑葚与黑桑葚的区别
成熟期不同、营养成分不同、口感不同。白桑葚与黑桑葚的区别1白桑葚和紫(黑)桑葚的区别1、成熟期不同紫黑桑葚成熟早,白桑葚成熟稍晚些。2、营养成分不同紫黑桑葚营养高于白桑葚,入药选用紫黑桑葚。3、口感不同紫黑桑葚口感脆甜清爽,白桑葚蜜甜粘口,含糖量高于紫黑...