丑橘和丑柑如何分辨 丑橘和丑柑的区别
丑橘并不是唯一一种长相怪异的水果,其实还有一种水果丑柑和它长相十分相似,以至于很多商用丑柑冒充丑橘。那么,丑橘和丑柑如何分辨?丑橘和丑柑有什么区别?
丑橘和丑柑如何分辨
丑柑只是外表跟丑橘一样,但比丑橘早熟,叫丑柑,也叫椪柑,产自云南,而丑橘产自四川 .“很多水果店都把丑柑当丑橘卖,批发商拿来的橘子箱上,也贴着丑橘的标签。”
正宗丑橘的价格
据了解,目前还没到吃丑橘的时候,正宗四川丑橘得在春节前后上市,想吃正宗丑橘还得再等等。去年,四川丑橘的市场零售价在15--25元/斤之间,而目前市场上的“山寨丑橘”零售价为5--9元/斤。
辨别丑橘的方法
正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2--3厘米的“小尾巴”,不太美观;底部皮薄,扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果;皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
购买建议
第一眼先看看这丑橘够不够丑,如果是皮光滑、外形圆润的那肯定是假货。
二要问清产地,真丑橘都来自四川,如果买到产自福建、广东、云南、江西等地甚至是北方的“丑橘”,那你就是上当了。
第三,购买前不妨先尝一尝,真丑橘底部皮薄,好剥皮,口感脆甜,果实偏软的是甜口,果实偏硬的就是酸口。此外,因为吃多少都不会上火,所以丑橘又称“不知火”,吃后手指发黄的那肯定就是冒牌货了。
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