绿豆煮不烂怎么办 绿豆煮不烂能吃吗
绿豆作为消暑必备神器,在天热的时候是万万不能少的。可有时候煮绿豆发现不管怎么煮都煮不烂,这是为什么?煮不烂的绿豆能吃吗?
绿豆煮不烂怎么办
分批加水:如果绿豆煮不烂可以分批加水,绿豆可以慢慢煮烂而且还不会糊锅。
热胀冷缩:绿豆煮不烂可以在煮绿豆之前先用热水浸泡,再将绿豆捞出并放入冷水里煮就容易煮烂。
高压锅煮:煮绿豆使用高压锅较好,但是用高压锅煮绿豆的时候也要注意使用安全。
绿豆煮不烂能吃吗
绿豆煮得不好可以吃,因为它们无毒,但味道不好,营养物质不能完全吸收。绿豆煮沸后,汤中最好喝,防热药,不煮熟,无毒,但很难咽下,不利于吸收。
绿豆怎么煮才好吃
1、先用清水把绿豆洗干净
泡上一两小时
2、在电饭煲内放少量的水
没过绿豆一点就行
3、然后就用煮饭的模式直到保温(这时候绿豆已经煮的很绵咯)
4、在加适量的水煮成绿豆汤
体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆怎么煮不破皮
炒几分钟再煮。绿豆洗完后残余一点水分,不需完全沥干,放炒锅里炒几分钟,有大量热气上来就关火,用锡箔纸盖上让豆仁加速熟化,同一个步骤连续做两次,加水开始煮即可。
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