芒果怎么去皮?吃芒果怎么剥皮?
很多朋友喜欢吃芒果,它浓郁的口感,充斥着奶香,还有一种鲜甜,可是芒果也不是随便就可以吃到的,因为芒果的皮还是很难消掉,我们平时吃芒果要怎么样削皮,下面小编来给你介绍芒果去皮小窍门。
芒果去皮的技巧?
(一)1、芒果在煤气上转几秒,那皮就很好剥了。
2、找一个筷子(打火机,汤匙等等,只要不锐利,能刮就行),然后把筷子横过来,把芒果从头到尾刮一遍就行了。
第一种方法芒果剥皮需要注意:刮的时候,刮一下肉颜色就会稍微稍微深点,肉也会变软,把整个芒果刮软就行了,大概10秒钟。)这样肉和皮都分离了,剥的时候就很简单了。
(二)1、沿着芒果的蒂,贴着芒果的籽,切开芒果。
2、同上方法,一个芒果就分成了3份。中间带籽的部分。
3、然后把果肉很多的两瓣,分别的斜切几下,不要切破芒果皮,十字花样如图·
4、然后,手用力把芒果皮往上凹一下,两瓣芒果的果肉就吐出来了。
5、诱人的芒果粒就呈现出来了,接下来就可以吃了。
6、也可以用水果刀把图中的芒果粒切下来,和冰块以及一点蜂蜜一起放到料理机里打成芒果冰。也非常的好喝。
巧剥芒果皮的做法?
1.准备芒果
2.从芒果核的两侧各切一刀,这样芒果会被切成三部分:核、两侧果肉各一份
3.拿出其中的一侧果肉,划果肉为井字刀法,不要穿透芒果皮
4.手在芒果皮的一端轻轻一顶,果肉随芒果皮就会拱起来
5.芒果的核、一侧只划开的果肉、另一侧形成拱形的果肉
6.用小刀把拱起的果肉轻轻剔下来,这回方便吃了吧
吃芒果注意什么?
1、防止过敏
过敏体质的人群不能吃芒果,因为过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”。如何有效预防芒果过敏呢?首先是一次性不要吃太多的芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉,观察一段时间后,如果确实没有出现过敏现象,再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有肾炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克,血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用,以免影响身体健康。血糖高的孕妇大量食用芒果会影响孕妇和胎儿的健康。过量食芒果对人的肾脏有害,患急、慢性肾炎的人群应忌食芒果。
3、切芒果时注意卫生
大青芒等大芒果,一般需要切着吃,最好选用专用的水果削切芒果,避免切芒果不注意卫生,而导致出现腹泻、呕吐等症状。
4、正确选择吃芒果的时间
不要空腹食用水果,芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸,建议食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好,饭前也尽量不要吃水果。饭后马上吃芒果容易造成腹泻,胃痛等症状。另外,吃芒果的季节也要控制好,在春天比较干燥的气候可以吃一些,到夏季的时候就不要吃的过多,很容易内热。
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