荠菜上有白点能吃吗?荠菜背面有白点是什么?
大家平时在挑选荠菜的时候,稍微留意一点就会发现,荠菜叶子的背面有一些白色的颗粒。那么,荠菜上有白点能吃吗?荠菜背面有白点是什么?
荠菜上有白点能吃吗
看到马齿苋叶子背面长很多的白点,我也一度百思不得其解,很是无奈,很是惋惜。其实,这是鞭毛菌亚门真菌所致。还有一种可能是虫卵,你把虫卵洗点,把菜清洗干净就可以可以吃了。虫卵当然是不能吃了,小心寄生虫。
荠菜能吃吗荠菜可以吃,荠菜生长期短,可一次播种多次采收,周年供应,且因其为纯天然无公害野生保健食品,在人民日益重视营养与保健的今天,荠菜越来越受人们的青睐,是一种有发展前途的绿叶蔬菜。而且喜欢吃的人也很多。
常见的症状和传播途径
症状:叶片上生黄色斑块,边缘不明显,叶背面长出白色小疱,小疱破裂后散有白色粉末,即病原菌的孢子囊。
病原:称马齿苋白锈,属鞭毛菌亚门真菌。
传播途径和发病条件:病菌以卵孢子在病叶上或土壤中及病残体上越冬。翌春条件适宜时萌发侵入马齿苋,发病后经过数天产生大量孢子囊,借雨水溅射传播进行再侵染,该病在西北、华北和东北8—9月发生,比较普遍,此间降雨量多、湿度大发病重。
病虫防治
霜霉病:荠菜的主要病害,春播荠菜在6月因阴雨天较多,或在秋天连雨天气,病害易大面积发生,其叶片往往感染霜霉病,防治方法:一是清沟理墒,防止田间积水,及时拔除杂草,使植株通风透光,二是初见发病时,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
蚜虫:由于蚜虫前期不易发现,当荠菜叶片发生皱缩时,蚜虫危害已相当严重,叶片很快就会呈现绿黑色,以致失去商品价值,要定期检查叶片背面,发现蚜虫达到防治指标后要及时用10%蚍虫啉800倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液喷洒防治,另外,清除田间杂草,进行合理轮作,也是防治蚜虫的有效措施之一。
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