油炸糍粑好吃吗 油炸糍粑的做法
油炸糍粑是我们经常可以见到的,甚至有很多人都偶喜欢吃油炸糍粑,因为油炸糍粑的表层咬着有酥酥的感觉,口感好,看外面卖油炸糍粑的做法还是很简单的。
油炸糍粑好吃吗
油炸糍粑是比较好吃的一种做法,喜欢吃糍粑的人会很喜欢吃油炸糍粑,不喜欢吃的人怎么做也不会喜欢的,油炸糍粑只是其中的一种做法,口感很好,喜欢吃糍粑的人可以来自己尝试着做,做法简单。
油炸糍粑的做法
原料:糍粑250克、鸡蛋1个、植物油适量
1、糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握,建议不要太大)
2、鸡蛋放碗中,搅拌成蛋液
3、锅中放适量的植物油,加热至5~6成热
4、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层,轻轻入锅中,小火慢慢炸至两面金黄
5、出锅后,放吸油纸上去掉多余的油,装盘即可食用
油炸糍粑的的吃法
喜欢吃甜的,炸好后,蘸上白糖吃,更加香甜;喜欢吃咸的,炸之前,在鸡蛋液中加上少许盐,味道也很棒。经过油炸炸酥,在配上黄豆粉以及红糖汁,那简直就是人间美味,让人欲罢不能。
油炸糍粑为什么黏在一起了
糍粑不能把切好形状的糍粑放进油锅,这样糍粑在受到热油的影响,糍粑会成一团的,这样糍粑就不能吃了,炸糍粑乐意在上面抹上一层吉士粉,还有鸡蛋,这样炸出来美味又好看。
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