金色车厘子好吃吗?金车厘子和黑车厘子的区别
车厘子有很多种颜色,常见的有红色、深红和黑色等,但是最近市面上出现了一种金色的车厘子。那么,金色车厘子好吃吗?金车厘子和黑车厘子有什么区别?
金车厘子和黑车厘子的区别
车厘子就是大樱桃,他俩一个意思。但是会分为好多品种,颜色,大小,口感都略有差别。现在国内种植的大樱桃最早也是从国外引进的。现在国内南方商超里面卖的车厘子(大樱桃)几乎都是深紫色,紫黑色,紫红色为主。一般这些进口的大樱桃(车厘子)都是从美国,智力,新西兰等地进口。
金车厘子和黑车厘子的品种
金色美味——雷尼尔RAINIER
金黄的底色的果实上透出的鲜亮的红晕,这种金黄色的樱桃果实就如同金色的蜂蜜一样充满甜蜜的诱惑。这种樱桃的糖度可以达到17以上,甚至可以轻松撞线20。所以,它们不愧为金色樱桃名字。要想体验甜蜜,雷尼尔樱桃是不二之选。
1954年有由美国华盛顿州立大学农业实验站选出,宾库和先锋是它们的父母。
花木兰——斯基纳SKEENA
加拿大夏地太平洋食品研究中心培育;1997年推出。果肉硬,个头也大、果柄粗。果实颜色暗红至黑红色、抗裂果,可以自花结实。总之处处都透出一股花木兰一般的豪气。
车厘子的营养分析
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。 养颜驻容 车厘子营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
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