草莓烂了点皮可以吃吗?草莓表皮发白是烂了吗?
草莓属于比较容易烂的水果,稍微碰一下或者清洗一下,都给人感觉表皮开始烂了。那么,草莓烂了点皮可以吃吗?草莓表皮发白是烂了吗?
草莓烂了点皮可以吃吗
草莓外皮烂了,去除腐烂部分,还可以食用。草莓腐烂,是不可以食用的,果肉已经变质,食用后会造成拉肚子等疾病。有人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,认为这样就健康了;而有些人觉得必须吃“毫无瑕疵”的水果,否则会对身体有所损害。
水果烂了可不可以吃
水果水分很多,一旦长霉菌,很容易进行渗透,导致整颗水果受到霉菌的污染。张智杰表示,霉菌主要以真菌为主,不小心吃进肚子,轻微可能头晕、恶心、呕吐,若情况严重,恐怕会造成神经系统的伤害,而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因,也和常吃到发霉食物有关。
台湾曾发生一件因咬了一口受镰刀菌污染的梨子,而差点丧命的案例。一位民众到果园摘梨子,发现一颗烂一半的梨子,他只是咬一口没有烂的部分,几个钟头后就开始出现呕吐、呼吸急促的症状,送医急救检查发现,是感染霉菌中的镰刀菌而造成急性肺水肿。所以千万不能轻忽其严重性,最好还是一发霉就丢掉,别为了省一点钱而伤害自己的身体。
草莓怎么吃最健康
1、草莓泡糖水可以保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。
2、草莓当冰淇淋吃时,提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了。
3、冻草莓吃法很多,也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等。
4、挑选草莓的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
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