李子没熟可以吃吗?吃没熟的李子会怎么样
李子也是夏季常见的水果,味道不过营养价值也高,不过这玩意要成熟了才好吃,要是没熟的话还能吃吗?吃没熟的李子会怎么样呢?下面来为大家详细介绍下!
李子没熟可以吃吗口感不太好虽然没熟的李子是脆了,可能看上去会很爽口,但是你会发现当你拿着没熟的李子的时候,感觉就很酸,事实上没熟的李子确实很酸,而且吃起来可能会有涩涩的感觉,反正是真的不好吃,所以最好是不要吃没有熟的李子。
未成熟的李子可能中毒未成熟的李子,就是那个青李子,你吃的时候口感是苦涩的这种千万不要吃,未成熟的李子里含有一种毒素叫氢氰酸,氢氰酸这个毒素是在李子完全成熟以后就消失了,在它未成熟的时候含有这个毒素,主要是抑制人体呼吸心跳中枢。
可以这样吃如果是不急着吃,可以直接等李子放熟了再吃,如果想要李子熟得快一点,可以将李子和一些熟了的水果放在一起,比如苹果、香蕉和梨子等,这样能起到催熟的效果。如果想直接吃,那可以做成酸甜李子,就是将李子洗净后划一些小口,然后放在锅里煮,李子变色后捞出来滤干,加入少量盐和糖搅拌均匀即可食用。
什么体质不能吃李子我们民间经常听到这样一句话,“桃饱杏伤人,李子树下埋死人”,听着还挺可怕的。如果你是热性的人,用李子来清热利湿,那么是没错的,但是如果你体质是寒性的人,李子本身又是大寒,你吃了以后伤阳气,损伤的是我们脾胃的阳气,长期以往就造成你体质虚弱。
营养价值1.促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
吃李子禁忌1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
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