乌龙茶可以做奶茶吗?乌龙茶可以隔夜喝吗
奶茶一般制作过程中会用到茶汤,以红茶黑茶或是熟普茶多见。那么,乌龙茶可以做奶茶吗?乌龙茶可以隔夜喝吗?
乌龙茶可以做奶茶吗
可以做奶茶。
乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
但是一般是用红茶,黑茶,或者熟普来冲。
在台湾则用烘焙型的乌龙茶冲果味茶,奶茶。
铁观音原则上也是可以的,但不是最佳。
相对重发酵,重焙火的茶更适合冲调奶茶。
乌龙茶可以隔夜喝吗
一般我们不太建议大家喝隔夜茶,因为隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时喝茶要饮它的香气,能够愉悦我们的感觉器官,像乌龙茶、绿茶香气就是它的灵魂了,时间长了以后香气没有了。这时我们就变成只是单纯的喝水,与其喝这样的茶,还不如我们喝一点矿泉水。同时茶泡时间长了,一些致癌物质,残留的农药,也就都被泡出来了。
空腹时能喝乌龙茶吗
中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
不过空腹不要喝,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”。
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