奶酪蛋糕多少钱一个 奶酪蛋糕的营养价值
奶酪蛋糕是用奶酪为食材做成的一种蛋糕,其实就相当于奶油的作用,所以叫奶酪蛋糕。那么,奶酪蛋糕多少钱一个?吃奶酪蛋糕有什么好处?
奶酪蛋糕多少钱一个
这个要具体情况具体分析,不同的地方都不同的价格。
芝士蛋糕比一般的蛋糕奶香更浓郁,然后具备乳酪的独特风味。喜欢芝士的人,会觉得这种类型的蛋糕好吃,如果不好这口的话,那就一定觉得就好吃了。价格上讲肯定是贵很多了,芝士的成本绝对是一般蛋糕的几倍。
奶酪蛋糕是什么美食
乳酪蛋糕是一款甜点,制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。
奶酪蛋糕的种类
它大致分有两类,一类需烘烤后才可食用的,需要入烤箱隔水蒸烤,
烤好的蛋糕犹如嫩豆腐般光滑细腻,醇香宜人风味独特,烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣,需要入冰箱冷藏后才可取出食用。 另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油,再将其与饼干或是以上几种传统的蛋糕结合而成,这类蛋糕无需烤箱烘烤,冷藏凝结后即可食用。
奶酪蛋糕的营养价值据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
奶酪[干酪]的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)43.5能量(千卡)328能量(千焦)1372蛋白质(克)25.7脂肪(克)23.5碳水化合物(克)3.5膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)11灰份(克)3.8维生素A(毫克)152胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)152硫胺素(微克)0.06核黄素(毫克)0.91尼克酸(毫克)0.6维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.6a-E0.6(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)799磷(毫克)326钾(毫克)75钠(毫克)584.6镁(毫克)57铁(毫克)2.4锌(毫克)6.97硒(微克)1.5铜(毫克)0.13锰(毫克)0.16碘(毫克)0
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