藕香斋藕粉的功效 藕香斋藕粉为什么贵
藕香斋的藕粉一直都是受大众所认可的,看到它的口碑还不错想买一款试试,但是这个价格好像有点小贵,为什么它们家的藕粉卖的这么贵啊?
藕香斋藕粉的功效
藕粉可以用来治疗肺热咳嗽方面的疾病,而且藕粉还有健脾开胃的功效。藕粉中是含有丰富的膳食纤维的,还含有铁、钙等的微量元素,所以藕粉可以促进肠道的蠕动,促进消化。
藕香斋藕粉为什么贵
800年前,藕香斋先祖创始西湖藕粉传统制作技艺,开启西湖藕粉起源,其制作出的藕粉藕香纯正、不掺假,南宋时已成为皇室贡品。
藕香斋先祖所创西湖藕粉传统制作技艺,工艺繁琐且不向外人展示,更有南方商人开价800两白银学习其技艺,被婉言拒绝。时至今日全国各地工匠多眼馋藕香斋正宗技艺,暗里偷学模仿,但只可模仿其片状形态,却做不出藕香斋的正宗味道。
90年代中期,速溶藕粉添加白砂糖、麦芽糊精,以低价占领全国市场,并冠以“西湖藕粉”的名号,很多老杭州人购买后大呼上当:“现在的西湖藕粉只有甜味,没有藕香了……”。藕香斋遵循祖训“不减其艺,不假他物,不务他业”,未涉足速溶藕粉,只做正宗传统技艺的西湖藕粉。
2009年,藕香斋后人被评为非物质文化遗产传承人,享受国家津贴。
至今,藕香斋藕粉世家仍旧遵循祖训,只做正宗传统技艺的古法纯藕粉。
藕粉是养胃的吗
藕粉是不养胃的,而且藕粉中还有比较多的淀粉,这种物质吃多了后会导致消化不良,便秘的情况。养胃的话,可以进食小米粥,面条,蔬菜水果等营养丰富且易于消化的食物。平时避免辛辣刺激,寒凉,肥腻,高糖,酸性等物质,尤其是对于胃肠道功能不好的患者来说。养成良好的生活饮食习惯是非常重要的。平时也要适当的去运动有利于胃肠道蠕动,减轻消化不良和便秘的情况。晚上睡觉不要熬夜,熬夜会导致身体抵抗力下降,从而增加疾病发生的机会。
藕粉是藕做的吗
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。
为保证出粉率,保证藕粉质量,加工时选用的原料,应外形整齐,粗细均匀,色泽正常,个体表面光滑洁净,无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。
现代化制作以纯藕粉为主要材料(纯藕粉用量大于50%),添加或不添加白砂糖、麦芽糊精、桂花、食用香精等辅料,经配料、粉碎、搅拌或制粒干燥等现代机器制成,并可直接用热开水冲调食用。
一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
-
吃这些食物准妈妈分娩更轻松
产前吃些巧克力,助力妈妈分娩相关指出,妈妈在分娩时会消耗2.6万焦耳的热量,与跑1万米所需能量相当。因此妈妈想要分娩更轻松更顺利,应及时补充高热量食物。高热量食物中比较方便的就是巧克力,它有着“助产力士”的美誉,巧克力中碳水化合物占一半以上。这些碳水化合物...
-
羊蝎子怎么做好吃
羊蝎子怎么做好吃,羊蝎子,是带里脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,说到羊蝎子,大家都会想到秋冬进补,用来打火锅,是非常美味的一种做法,下面看看羊蝎子怎么做好吃。羊蝎子怎么做好吃1红焖羊蝎子参考份量:2-3人份制作时间:60分钟难易程度:★★☆☆☆食材羊蝎子500克/冻豆腐200...
-
女人怀孕期间补钙吃什么食物好
1、牛奶这个想必没有人不知道是用来补钙的,在这里小编要提醒的是,被孕妈妈想要利用牛奶补钙,最好选择维生素D强化过的牛奶,这样有助于吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶饮用过量引发胆固醇过高。不喜欢牛奶的孕妈妈喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含钙量是相当高的,大约...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃吗
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃吗1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在营养成分上它们不会引起任何的冲突,经常食用还能起到营养互补的作用,但是也要注意适量为宜,这样能具有补血益气、促进消化等功效,食用菠菜时不宜与富含高蛋白的食物同吃,以免影响消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...