什么是万宝螺呢 万宝螺可以吃吗
大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,那么你了解万宝螺吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是万宝螺呢,以及万宝螺可以吃吗?跟着小编我们一起来学习吧。
什么是万宝螺呢
万宝螺是属于鬘螺科的螺类,万宝螺是该属螺类中最具观赏性的,万宝螺产地比较广,大多生成于太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围。
万宝螺可以吃吗
万宝螺是可以吃的海鲜,但是这些部位是不能吃的哦。
1,在万宝螺的头部,通常有两种东西叫做海螺脑,两小球状的东西,在海螺肉里。如果吃得太多,就会头晕、恶心。万宝螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。潜伏期(1-2小时)有恶心、呕吐、头晕等症状,所以在烹饪时应将万宝螺的头去掉。而万宝螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃万宝螺的尾巴,那部分食物对身体健康无益。
2,万宝螺的内脏和性腺是不能吃的。如果吃得太多,会使人感到头晕目眩。万宝螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道。虽然海鲜贝类很好吃,但它们的内脏降解有害物质的能力很低。原则上,贝类内脏不适合吃太多。
万宝螺应该怎么挑选呢1、外表。万宝螺分很多个等级,唇厚,色泽鲜艳,形状椭圆适中,外表光滑的为一等品。
2、大小。万宝螺越大越稀有,市面买卖的大多8-15厘米,其中14、15厘米价格较高,也较有收藏价值。
3、重量。万宝螺不宜过轻,那些拿在手指没什么重量的万宝螺相对来说比较次,就如同人体发育不良,海螺在生长的过程中缺乏营养。
4、瑕疵。虽然海螺为大海自然生长的精灵,难免有磨损。但万宝螺若表面有被海水腐蚀的痕迹或划痕,那么收藏价值也小了很多。
四大名螺是什么呢1、万宝螺属腹足纲冠螺科贝类,是四大名螺之一。万宝螺外壳厚实沉重,螺塔低,壳口大,口唇外翻,形状椭圆适中。整体色彩红褐、咖啡和黄白纵横交错。整体颜色匀称,手感光滑温润,尊贵华丽,集收藏、观赏、装饰作用于一身,属于娇媚天成,难以言喻。
2、唐冠螺属腹足纲、前鳃亚纲、中腹足目、唐冠螺科,属国家二级保护动物。主要分布在东非沿岸、东南亚、日本南部以及我国的台湾和海南、南海诸岛。栖息在低潮线水深1~ 30米的碎珊瑚底质的浅海,主要以棘皮动物如海胆等为食。雄性冠螺个体较小,造型和色泽比较漂亮,雌性的螺体会大一些。
3、凤尾螺
凤尾螺,即大法螺、法螺,属腹足纲、异足目、法螺科,因外形酷似孔雀色彩斑斓的尾羽而得名,又因在佛教中被供奉为法物,亦称大法螺,民间俗称海神螺,简称法螺。
4、鹦鹉螺属头足纲,四鳃目,鹦鹉螺科,鹦鹉螺属。鹦鹉螺是头足纲中唯一具有外壳的种类,是一种古老而珍稀的物种。它的祖先早在4亿年前的古生代奥陶纪就已出现,而且相当繁荣,几乎遍及全球各个海域。
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