多吃葡萄干会发胖吗 葡萄干的正确吃法
葡萄干味道酸酸甜甜的很是可口,是很多人都非常喜欢吃的一种休闲类小零食,葡萄干是由葡萄脱水晾晒干制作成的果干,对身体健康有很多好处。
多吃葡萄干会发胖吗
葡萄干营养丰富,热量也较高,吃的量多了自然会发胖。且多吃会上火,所以,吃葡萄干要适量,每天吃10几颗即可。葡萄干属于高碳水化合物,能量很高,含有葡萄糖,糖份也高,身体很容易吸收。至于会不会发胖要看个人体质而定;不过葡萄干的营养很丰富,只要不过量吃就没什么问题了。 葡萄干没有加工过的比较好,天然食品,综合营养价值比较高。孕妇可以吃葡萄及葡萄干,葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
葡萄干的正确吃法
一、用水清洗葡萄干
1.把葡萄干放到碗中,加入清水淹没葡萄干
2.用手朝着一个方向旋转搓洗葡萄干,大约一两分钟就会发现,天啊!水居然这么脏!!
3.用网格篮子把水沥出来
4.快看水有多脏吧,没经过清洗的葡萄干你吃的下去吗?
5.再用清水冲洗一遍,清洗后的葡萄干绝不影响口感
二、面粉清洗葡萄干
1.准备一些面粉,把葡萄干放入碗中
2.先用清水没过葡萄干,再加入少许面粉,用手同一方向旋转揉搓葡萄干2分钟
3.用篮子沥干水分,拿到水龙头下冲洗干净
4.清洗好的葡萄干一点也不影响口感,而且非常干净卫生,这两种清洗葡萄干的方法,你学会了吗?以后买葡萄干千万记得洗!
葡萄干怎么吃
葡萄干除了可以直接当零食吃,还可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子,醋制葡萄干有特别食疗作用。下面介绍几款葡萄干的做法。
一、醋葡萄干
材料:一大匙的葡萄干,一大匙的醋〔天然酿造醋〕。
做法:
1、把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2、把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃。
二、葡萄干冷饮
材料:红豆/绿豆、炼奶、奶油、牛奶、葡萄干、白砂糖等。
做法:
1、煮开花的绿豆/红豆加入牛奶,拌匀。
2、继续加入打发的奶油和炼奶,适量。
3、加入白砂糖和葡萄干,冲进磨具里,让入冰箱冷冻后取出。
三、葡萄干粥
材料:粳米100克,葡萄干50克,白砂糖5克。
做法:
1、将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3、锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;
4、再改用小火熬至粥成,下入白糖调好味;
5、再稍焖片刻,即可盛起食用。
贴士:煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味。另外可以尝试葡萄干小蛋糕,主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和鸡蛋牛奶,糖,增加风味。烤箱烤制。最后是葡萄干软曲奇,制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制。
葡萄干怎么洗
很多人吃葡萄干都是直接吃,并未清洗。其实,葡萄干看上去非常干净,在制作过程中表面上容易沾上一些尘土,所以在吃之前应该洗一洗。在清水中加入少量淀粉,和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了,快试试吧,这种方法洗葡萄也很干净的。水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。
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