葡萄干是酸性还是碱性 吃葡萄干的好处
葡萄干是很受大家欢迎与喜爱的一种果干零食,经常可以在街上或者超市里面看到卖葡萄干的,葡萄干口感劲道,香甜美味,受到众多人的青睐。
葡萄干是酸性还是碱性
营养学的角度上,酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,是针对它们对人体酸碱平衡的影响而言的。不少人会疑问,葡萄干是酸性还是碱性?葡萄干代谢后所产生的钠离子,钾离子,镁离子,钙离子有些多,就容易在体内产生有些多的碱,形成碱性反应。一般来说,含有钾,钙,镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。所以虽然葡萄干吃起来酸甜可口,却不是酸性食物,而是碱性食物噢。
食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确定的。味道是酸的食品不一定是酸性食品。主要是食品经过消化,吸收,代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏,肌肉,植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。
吃葡萄干的好处
1,葡萄干使胆固醇正常
葡萄干中含有不少降低胆固醇的成分,假如每天摄入400卡热量的葡萄干,就可以有效降低8%的血液中胆固醇含量,同时还能移植血中坏胆固醇的氧化。所以,常吃葡萄干,省去吃药的机会。
2,葡萄干使男性肾不再虚
葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。从中医以形补形的角度,以及黑色入肾的角度都可以佐证葡萄具有一定的补肾功效,甚至长期食用对于肾炎患者的康复还有一定的辅助疗效。
3,葡萄干使女性起色好起来 女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血、气血不足,出现脸色惨白、手脚冰凉的现象,而葡萄干中含有很多的铁,对于很多缺铁性贫血的朋友来说,这是一个不用吃药就能补血的好东西,尤其是妇女和儿童。
4,如果你常感疲惫
葡萄干,含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。 5,如果你总觉气短(总要来几下深呼吸才舒服) 葡萄干铁和钙含量十分丰富,并有多种维生素和氨基酸,补血补气暖肾,治疗贫血、血小板减少,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
6,如果你眩晕、心悸、乏力
葡萄干内含大量葡萄糖,可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状.
7,如果你有入厕烦恼
葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
葡萄干什么时候吃最好
葡萄干中含有大量的果糖和维生素,所以最好是在饭前或者是在饭后半个小时之内吃一些,这样可以有利于对食物中营养成分的吸收。而且,葡萄干中含有很高的能降低胆固醇的成分,在饭后食用对人的身体健康是有很大的好处的。另外,葡萄干中含有的微量元素能改善直肠的健康,这样可以减少便秘,也可以在饭前喝一些葡萄干泡的水,这样既能吸收葡萄干的营养,也能有助于吸收食物中的维生素。
吃葡萄的注意事项
1、葡萄的糖分含量很高,不适合多吃,以免引起肥胖。
2、葡萄是理想的菌类培养基,因此,出现裂开的的葡萄不适合食用。
3、葡萄在成熟时期也需要一定量的农药来保证质量,因此,葡萄在食用之前必须充分的洗净。
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