【推荐】7大饮食方案 孕育健康聪明宝宝
方案1、补充蛋白质
有助于胎儿脑细胞的完善
准妈妈的身体需要更多的蛋白质来帮助胎儿生成细胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白质(约等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量)。其它可以补充蛋白质的食物包括:早餐时的一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、下午的涂了花生酱的全麦面包或者晚上约85克的瘦牛肉。
需要注意的是:在选择富含蛋白质的食物时,尽量选择热量较少的。例如面包,最好是粗粮的或者全麦的。这样可以在补充营养的同时,不至过于发胖。
方案2、食物要熟透再吃
生的食物中所含的细菌会导致智力缺陷
未熟透的食物中含有的寄生虫会引发疾病,弓形体病就是其中的一种,它可能只会令妈妈产生流感一样的症状,但对胎儿来说却会带来极为严重的后果,包括失明、丧失听力以及智力迟钝等。为消除弓形体病,烧煮食物时温度至少要达到160度,用热水洗手、洗菜板和菜刀,做饭前后都用洗手液或香皂洗手。
需要注意的是:尤其是外出吃饭的时候,要避免生的或半生的肉类食品,也不要吃用生鸡蛋制作的提拉米苏或恺撒沙拉。可以在点餐的时候向服务生问清楚。
方案3、补充铁质
铁质不足会导致胎儿智商低
怀孕时,准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈:很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了,如果不及时补充足够的铁,会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气,导致发育不良、智商低。
补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充,同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。
需要注意的是:如果你怀疑自己缺铁,可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测,它对体内的铁含量比较敏感),然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收,所以要尽量避免这两类饮品。
方案4、补充孕期维生素
均衡提供胎儿发育所需的营养
怀孕时你可能会更加注意饮食,但是任何人都无法做到万无一失,每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡,如制造血红细胞的叶酸和维生素b12,可预防胎儿先天性畸形的维生素c,强化骨骼的维生素d,以及有利于胎儿大脑发育的锌。
需要注意的是:如果因为补充维生素导致肠胃不舒服,不要马上抛掉不再服用,可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
方案5、补充OMEGA-3
能让宝宝聪明的最直接营养
富含脂肪酸omega-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示,准妈妈在孕中期吃的鱼越多,她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一,你可以平时多吃些鲑鱼。
需要注意的是:如果你不喜欢吃鱼,可以咨询医生,每天补充1颗omega-3鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物,如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油,它们在身体内可以转化成omega-3。
方案6、小心汞
汞会导致胎儿大脑神经细胞受损
鱼确实有益于胎儿大脑的发育,但是也要谨慎食用,受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议:所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼,因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括:鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。
需要注意的是:
一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。
方案7、多吃水果和蔬菜
其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。
农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出:抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维,避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高,如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。
需要注意的是:吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净,带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。
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